Umbriamoci aps - associazione culturale di promozione enogastronomica e del turismo lento
LA NOSTRA TERRA - Contributi
Tra vigne e ulivi
Un viaggio in bicicletta tra Bevagna, Gualdo Cattaneo, Giano dell’Umbria e Montefalco, lungo strade secondarie, borghi e paesaggi da attraversare senza fretta.
Il rito della lavorazione del maiale nelle campagne umbre: una famiglia riunita, nulla da sprecare e un sapere antico capace di accompagnare la casa per un anno intero.